Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Wedding cake aux fraises
Prep. 30min
Total 2 h 15min
10 parts
Ingredients
La génoise
-
beurre pour le moule
-
4 œufs (53-63 g chacun)
-
120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (optional) (½ sachet)
-
1 pincée de sel (optional)
La compotée de fraise
-
800 g de fraises coupées en deux et quelques fraises pour la finition
-
20 g de beurre
-
80 g de sucre en poudre
La cream cheese
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia et très froid
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
170.1 mg
Protein
6.3 g
Calories
1390.4 kJ /
330.9 kcal
Fat
15.9 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
41 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°25
47 Recipes
France
France
You might also like...
Bûche roulée vanille-chocolat
2 h
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 h
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1 h
Crème à la banane sur brownie au chocolat
12 h 15min
Gâteau licorne
3 h
Muffins chouettes
1 h 15min
Gâteau chocolat et dragées chocolat
40min
Gâteau tout chocolat
5 h 45min
Muffins au chocolat et aux noix de pécan
40min
Gâteau piñata surprise au chocolat
3 h
Cupcake aux myrtilles
1 h 55min
Muffins au chocolat
35min